Специи.

Любая кухня не может считаться полноценной, если на ней не используются специи. Некоторые из них способны придать отличный аромат блюду, а многие считаются весьма полезным дополнением к блюду для здоровья.
Сегодня кулинарам известно огромное количество специй, но важно выделить некоторые из них, без которых обойтись никак нельзя:
1. Анис и бадьян. Эти специи обладают специфическим вкусом, но их очень любят использовать те, кто страдает от проблем с кишечником. Эфирные масла в этих приправах помогают решить все проблемы с кишечником.
2. Перец. Эта приправа известна всем хозяйкам. Ее любят и добавляют во все блюда. При этом перец способствует нейтрализации вредных веществ в организме. Особенно хорош перец для курящих людей.
3. Гвоздика и лавровый лист. Обязательно стоит употреблять данные приправы, если имеются проблемы с дыхательными путями. Благодаря приправам происходит согревание верхних путей, улучшается кровообращение и организм обогащается необходимым кислородом.
4. Куркума. Эта приправа отлично справляется с проблемами печени, предотвращает развитие цирроза, а также предотвращает воспаление.
5. Карри. Данная приправа представляет собой удачную смесь пряностей, которые в тандеме друг с другом помогают справиться с диабетом и другими заболеваниями у лиц пожилого возраста.
6. Ваниль не только вкусная и ароматная приправа, которая в основном используется сладкоежками, это отличный способ продлить молодость, так как благодаря ванили можно эффективно восстановить клетки и препятствовать возникновению различных заболеваний.
Несмотря на то, что приправ, которые способны подарить здоровье эффективно поддерживая его много, стоит все же задумываться и том, что не стоит бездумно есть все подряд. Многие приправы имеют и некоторые противопоказания к употреблению.